Оборудование для ресторанов кафе баров

Поиск по каталогу:

Заказать обратный звонок


Время работы
ПН-ПТ 8.30 - 17.00

Корзина

Корзина пуста.

Холодильное оборудование "Марихолодмаш" в 2011 году

Холодильные шкафы производства завода "Марихолодмаш" в 2011 году представлены тремя модельными рядами, находящимися в разных ценовых сегментах. Это шкафы марки Эльтон с увеличенной экспозиционной выкладкой товара, шкафы с охлаждаемым объёмом 370 л - ШХ-370, имеющие исполнения со световым рекламным боксом, и остальные шкафы: ШХ-0,80, ШХСн-0,80, ШХК-400, ШХК-800.

Холодильные шкафы различных габаритных размеров и объемов для хранения продуктов, имеют следующие температурные исполнения:

  • среднетемпературные (с температурой внутреннего объема от 0 до 7°С), предназначенные для продажи охлажденных продуктов и напитков (Эльтон, ШХ-0,80, ШХ-370);
  • низкотемпературные (не выше минус 18°С), для реализации замороженных продуктов и полуфабрикатов (Эльтон);
  • универсальные (-6…+6°С), предназначенные для продажи скоропортящихся и особо скоропортящихся продуктов (Эльтон, ШХСн, ШХСн-370);
  • комбинированные (0…7°С в среднетемпературном отделении, минус 13°С в низкотемпературном отделении у ШХК и минус 18°С - у Эльтон).

В зависимости от функционального назначения, холодильные шкафы оснащаются металлическими и стеклянными (распашными или раздвижными) дверцами. Первые позволяют работать изделиям при более высоких температурах окружающей среды и экономить потребление электроэнергии, вторые дополнительно выполняют демонстрационные функции.

При изготовлении коробов шкафов применяется ППУ-изоляция и оцинкованная сталь с полимерным покрытием и защитной пленкой.

Перемещаемые по высоте полки, с высокой частотой вариантов переустановки, обеспечивают оптимальную выкладку.

В холодильных шкафах применяется два типа охлаждения: динамическое или статическое (для всех шкафов модельного ряда ШХ-370 – динамическое). Динамическое охлаждение, со встроенным вентилятором, обеспечивает циркуляцию воздуха, благодаря чему постоянно поддерживается равномерный температурный режим по всему объёму и обеспечивается его быстрое охлаждение, статическое – уменьшает процессы заветривания и усушки продуктов.

Оттаивание инея с поверхности испарителя – автоматическое, способ оттаивания естественными теплопритоками для среднетемпературных шкафов и ТЭНами для низкотемпературного и универсального оборудования.

Холодильные прилавки, выпускаемые "Марихолодмаш", представлены моделью ПХС-1-0,300-1, среднетемпературного исполнения с охлаждаемым столом и дополнительным столом для кассового аппарата. Площадь выкладки стола 0,6 м2.

Прилавок работает в двух режимах. При дневном режиме работы, когда производится выкладка продуктов на демонстрационную поверхность охлаждаемого стола, температура поддерживается контроллером по датчику стола. На ночь, когда продукты убираются для хранения в прилавок, температура поддерживается по датчику внутреннего объема. Такая схема работы позволяет экономить расход электроэнергии.

Холодильные прилавки с охлаждаемой столешницей сочетают в себе преимущества холодильного шкафа, расчетного прилавка, рабочего и охлаждаемого стола и универсальны по применению.

Во всех изделиях применяются комплектующие (компрессоры, контроллеры и т.д.) от ведущих мировых брендов. Элементы холодильного оборудования, контактирующие с пищевыми продуктами, соответствуют санитарным нормам.

Более подробную информацию об изделиях Вы сможете получить, посмотрев на нашем сайте статьи о конкретных марках холодильного оборудования.

Просмотров: 3982

Дата: Вторник, 22 Марта 2011


Ваша скидка

Скидки до 5% всем посетителям!

Всем посетителям сайта Partnerfood.ru, предоставляется скидка на следующую покупку от 1 до 5%, при условии приобретения любого оборудования. Для получения скидки, необходимо сообщить код указанный ниже нашему менеджеру. Предложение действительно в течении месяца.

Ваш код

жар-777