Оборудование для ресторанов кафе баров

Поиск по каталогу:

Заказать обратный звонок


Время работы
ПН-ПТ 8.30 - 17.00

Корзина

Корзина пуста.

Электроаппарат для приготовления кофе ЭПК-1/Н-1,5/220 Гомельторгмаш

Электроаппарат для приготовления кофе ЭПК-1/Н-1,5/220 ГомельторгмашУвеличить


  13.247 руб.

В зависимости от объема приобретаемого оборудования Вам может быть предоставлена дополнительная скидка. Подробности уточняйте у менеджеров по продаже Partnerfood.ru

Электроаппарат ЭПК1/Н - 1,5/220 для приготовления кофе предназначен для заваривания кофе по – восточному в специальной посуде – кофеварке на разогретом песке. Корпус аппарата и специальная посуда – кофеварка выполнены из коррозионностойкой стали. Аппарат может применяться как в быту, так и на предприятиях общественного питания.

Технические параметры

Модель ЭПК1/Н - 1,5/220
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 530х310х155
Объем рабочей емкости, дм3  3
Площадь рабочей емкости, дм2 5
Частота, Гц 50
Номинальная потребляемая мощность, не более кВт 1,5
Номинальное напряжение, кВт 220
Род тока однофазный переменный
Температура нагрева песка в рабочей емкости, не более °C 400
Масса, кг 10,7
Количество турок, шт 2

Приготовление кофе по-восточному

чашкакофеДля приготовления напитка необходимо использовать кофе очень мелкого помола. Для этого лучше использовать специальную кофемолку большой мощности, чтобы зерна не теряли эфирные масла в процессе помола. В турку заливают горячую или холодную воду. Зарывают турку в песок. На дне песок должен быть горячий, а сверху - только теплый. Через пару минут появляется кофейная пена. Затем турку вынимают из песка, дают пене осесть. Опять зарывают турку в песок, снова дают подняться кофейной пене. И так несколько раз. Метод трудоемкий и требует много времени. Затем разливают кофе в маленькие кофейные чашечки с гущей, не процеживая. Отдельно подают холодную воду. При желании можно добавить в чашку несколько капель воды, чтобы гуща быстрее осела. Кофе по-восточному принято пить небольшими глотками и запивать холодной кипячёной водой.

Тэги: Электроаппарат для приготовления кофе ЭПК-1/Н-1 5/220 Гомельторгмаш

Товар был добавлен в наш каталог Понедельник, 17 Декабря 2012


Отзывы:

Ваш отзыв может быть первым.

С данным товаром также покупают:

Зонт вытяжной островной ЗВО-1400х800х290 МХМ(МариХолодМаш)
Купить 'Зонт вытяжной островной ЗВО-1400х800х290 МХМ(МариХолодМаш)'
Зонт вытяжной островной ЗВО-1400х800х290 МХМ(МариХолодМаш)
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм - 1400x800x290
12.139 руб.
Конвекционная печь ДН 43 ПАР-01 с пароувлажнением Golfstream(Гольфстрим)
Купить 'Конвекционная печь ДН 43 ПАР-01 с пароувлажнением Golfstream(Гольфстрим)'
Конвекционная печь ДН 43 ПАР-01 с пароувлажнением Golfstream(Гольфстрим)
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм - 595х605х600
27.249 руб.
Ванны моечные ВМ2 двухсекционные сварные HESSEN
Купить 'Ванны моечные ВМ2 двухсекционные сварные HESSEN'
Ванны моечные ВМ2 двухсекционные сварные HESSEN
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 850х470х870/1450х750х870
8.528 руб.
Кипятильник воды электрический наливной КВЭ-15 Abat(Чувашторгтехника)
Купить 'Кипятильник воды электрический наливной КВЭ-15 Abat(Чувашторгтехника)'
Кипятильник воды электрический наливной КВЭ-15 Abat(Чувашторгтехника)
Габаритные размеры (Диаметр х Высота), мм - 388x306; Напряжение В - 230
12.400 руб.
Зонты вытяжные пристенные с козырьком HICOLD - ЗВПОК
Купить 'Зонты вытяжные пристенные с козырьком HICOLD - ЗВПОК'
Зонты вытяжные пристенные с козырьком HICOLD - ЗВПОК
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм - 800-1500х800-1200х400
12.276 руб.
Подставка под пароконвектомат ПК-6М Abat(Чувашторгтехника)
Купить 'Подставка под пароконвектомат ПК-6М Abat(Чувашторгтехника)'
Подставка под пароконвектомат ПК-6М Abat(Чувашторгтехника)
Размеры - 840х700х915...930 мм, масса - 25 кг
17.000 руб.