Оборудование для ресторанов кафе баров

Поиск по каталогу:

Заказать обратный звонок


+7(495) 796-14-29
+7(495) 723-69-76


Время работы
ПН-ПТ 8.30 - 17.00

Корзина

Корзина пуста.

Расстоечная камера ШРТ-6ЭШ Abat(Чувашторгтехника)

Расстоечная камера ШРТ-6ЭШ Abat(Чувашторгтехника)Увеличить

В зависимости от объема приобретаемого оборудования торговой марки Abat Вам может быть предоставлена дополнительная скидка. Подробности уточняйте у менеджеров по продаже Partnerfood.ru

Расстоечный шкаф ШРТ-6ЭШ Abat верхней крышки на подставке предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Диапазон регулировки температуры от 30o до 85oC. Распределение тепла в камере происходит за счет естественного движения теплых потоков воздуха (пара) снизу вверх. Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры.

Особенности ШРТ-6ЭШ

  • Имеет верхней крышки и может эксплуатироваться только с пекарскими шкафами ЭШ-1, ЭШ-2, ЭШ-3, которые закрывают верхнюю часть
  • Каркас шкафа, боковые и задние облицовки выполнены из крашенного металла, рабочая камера из нержавеющей стали
  • Дверки из термостойкого ударопрочного стекла и подсветка рабочей камеры позволяют  легко контролировать процесс расстойки
  • В расстоечной камере установлен датчик температуры, электронагреватели - ТЭНы и две ванны для воды
  • 6 полок-решеток 500х720 позволяют устанавливать 6 гастроемкостей GN1/1 или 24 блока из 3-х хлебных форм №7, всего 72 шт.
  • На панели управления размещены - терморегулятор, выключатель сети, индикатор "Сеть" и "Работа"

Технические параметры

Параметр ШРТ-6ЭШ
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1.7
Номинальное напряжение, В 220
Количество ТЭН-ов, шт. 4
Диапазон регулирования температуры в камере, °С 30-85
Время разогрева шкафа до рабочей температур (60 °С), мин 20
Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм³ 1
Количество ванн, шт 2
Уровень влажности в камере, % 50-95
Полезный объем камеры, м³ 0.94
Количество устанавливаемых хлебных форм №7, шт 24x3=72
Количество устанавливаемых гастроемкостей GN 1/1, шт. 6
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 1300x1022x650
Масса, кг 120

Дополнительно Вы можете заказать

Зонты вытяжной ЗВЭ-800-2-П

Зонт вытяжной ЗВЭ-800-2-П торговой марки Abat для очистки воздуха от аэрозолей жира, масла, водяного пара и устанавливаются в системе вытяжной вентиляции на объектах общественного питания. Пары масла, жира, проходят через лабиринтные фильтры, оседают на жироуловителях и стекают в жиросборник.. Размеры - 1250x800x450 мм, лабиринтный фильтр.

Варианты установки ШРТ-6ЭШ

1

Тэги: Расстоечная камера ШРТ-6ЭШ Abat(Чувашторгтехника)

Товар был добавлен в наш каталог Вторник, 27 Апреля 2010


Отзывы:

Ваш отзыв может быть первым.