Оборудование для ресторанов кафе баров

Поиск по каталогу:

Заказать обратный звонок


Время работы
ПН-ПТ 8.30 - 17.00

Корзина

Корзина пуста.

Расстоечная камера ШРТ-4ЭШ с крышкой Abat(Чувашторгтехника)

Расстоечная камера ШРТ-4ЭШ с крышкой Abat(Чувашторгтехника)Увеличить

Abat(ЧувашТоргТехника)


  47.900 руб.

В зависимости от объема приобретаемого оборудования торговой марки Abat Вам может быть предоставлена дополнительная скидка. Подробности уточняйте у менеджеров по продаже Partnerfood.ru

Расстоечная камера ШРТ-4ЭШ с крышкой Abat предназначена для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Диапазон регулировки температуры от 30o до 85oC. Распределение тепла в камере происходит за счет естественного движения теплых потоков воздуха (пара) снизу вверх. Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры.

Особенности ШРТ-4ЭШ

  • Имеет верхнюю крышку и может эксплуатироваться как самостоятельное изделие или с пекарскими шкафами ЭШ-2К, ЭШ-3К
  • Каркас шкафа, боковые и задние облицовки выполнены из крашенного металла, крышка, рабочая камера из нержавеющей стали
  • Дверки из термостойкого ударопрочного стекла и подсветка рабочей камеры позволяют  легко контролировать процесс расстойки
  • В расстоечной камере установлен датчик температуры, электронагреватель - ТЭН и две ванны для воды
  • 4 полки - решетки позволяют устанавливать 4 гастроемкости GN1/1 или 16 блоков из 3-х хлебных форм №7, всего 48 шт.
  • На панели управления размещены - терморегулятор, выключатель сети, индикатор "Сеть" и "Работа"

Технические параметры

Параметр ШРТ-4 ЭШ
Номинальная потребляемая мощность, кВт
1.3
Номинальное напряжение, В
230
Количество ТЭН-ов, шт.
1
Диапазон регулирования температуры в камере, °С
30-85
Время разогрева шкафа до рабочей температур (60 °С), мин
20
Объем воды, заливаемой воды в ванну, л
1
Количество ванн, шт
2
Уровень влажности в камере, %
50-95
Полезный объем камеры, м³
0.427
Количество устанавливаемых хлебных форм №7, шт
16x3=48
Количество устанавливаемых гастроемкостей GN 1/1, шт.
4
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
1300x1022x650
Масса, кг
99

Габариты ШРТ-4ЭШ

Схема расстоечной камеры ШРТ-4ЭШ с подставкой и крышей

Дополнительно Вы можете заказать

Зонты вытяжной ЗВЭ-800-2-П

Зонт вытяжной ЗВЭ-800-2-П торговой марки Abat используется для очистки воздуха от аэрозолей жира, масла, водяного пара и устанавливаются в системе вытяжной вентиляции на объектах общественного питания. Пары масла, жира, проходят через лабиринтные фильтры, оседают на жироуловителях и стекают в жиросборник. Размеры - 1250x800x450 мм, лабиринтный фильтр.

Тэги: Расстоечная камера ШРТ-4ЭШ с крышкой Abat(Чувашторгтехника)

Товар был добавлен в наш каталог Вторник, 11 Мая 2010


Отзывы:

Ваш отзыв может быть первым.