Оборудование для ресторанов кафе баров

Поиск по каталогу:

Заказать обратный звонок


+7(495) 796-14-29
+7(495) 723-69-76


Время работы
ПН-ПТ 8.30 - 17.00

Корзина

Корзина пуста.

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-10-1/1М Abat(Чувашторгтехника)

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-10-1/1М Abat(Чувашторгтехника)Увеличить

В зависимости от объема приобретаемого оборудования торговой марки Abat Вам может быть предоставлена дополнительная скидка. Подробности уточняйте у менеджеров по продаже Partnerfood.ru

Расстоечный шкаф ШРТ-10-1/1М предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий, замороженных полуфабрикатов на предприятиях общественного питания. Имеет 10 уровней GN 1/1. Диапазон регулировки температуры от 20 до 85°C. Равномерное распределение тепла в камере происходит за счет применения конвекции. Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры. Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс приготовления. Расстоечный шкаф ШРТ-10-1/1М используется на предприятиях общественного питания в составе технологической линии с пароконвектоматами или конвекционными шкафами.

Особенности ШРТ-10-1/1М

  • Наружный корпус и рабочая камера выполнены из высококачественной нержавеющей стали
  • Шкаф состоит из камеры с термоизоляцией, двери с термостойким ударопрочным стеклом
  • Каркас шкафа обеспечивает возможность установки на него пароконвектоматов Abat
  • В камере расположены: вентилятор, датчик температуры, электронагреватели горячего воздуха (ТЭН-ы), ванна для воды
  • камера оснащена держателями для установки 10-ти гастроемкостей GN 1/1, две лампы для освещения
  • Вентилятор обеспечивает равномерную циркуляцию подогретого воздуха в камере, привод вентилятора – от электродвигателя
  • ТЭН-ы подогрева воздуха установлены внизу камеры, над ТЭН-ами устанавливается ванна с водой
  • На панели размещены: терморегулятор, выключатель вентилятора, выключатель освещения, индикаторы «Сеть» и «Работа»
  • Регулируемые по высоте ножки позволяют устанавливать шкаф в горизонтальное положение

Технические параметры

Параметр ШРТ-10-1/1 М
Номинальная потребляемая мощность, кВт 2,53
Номинальное напряжение, В 230
Количество ТЭНов, шт. 2
Диапазон регулирования температуры,оС 20-85
Расход энергии для поддержания температуры 40оС, мин. не более 0,6
Объем заливаемой воды в ванну, л 3
Полезный объем камеры, м3 0,21
Размеры противня (ДхШ), мм 530x325
Количество устанавливаемых противеней, шт. 10
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 840x730x980
Масса, кг 80

Габариты ШРТ-10-1/1М

Дополнительно Вы можете заказать

Зонты вытяжной ЗВЭ-800-2-П

Зонт вытяжной ЗВЭ-800-2-П торговой марки Abat используется для очистки воздуха от аэрозолей жира, масла, водяного пара и устанавливаются в системе вытяжной вентиляции на объектах общественного питания. Пары масла, жира, проходят через лабиринтные фильтры, оседают на жироуловителях и стекают в жиросборник. Размеры - 1250x800x450 мм, лабиринтный фильтр.

Тэги: Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-10-1/1М Abat(Чувашторгтехника)

Товар был добавлен в наш каталог Вторник, 11 Мая 2010


Отзывы:

Ваш отзыв может быть первым.