Оборудование для ресторанов кафе баров

Поиск по каталогу:

Заказать обратный звонок


+7(495) 796-14-29
+7(495) 723-69-76


Время работы
ПН-ПТ 8.30 - 17.00

Корзина

Корзина пуста.

Пароконвектомат мини-ПКА 6-1/3П (программируемый, бойлерного типа, электрический) Abat(Чувашторгтехника)

Пароконвектомат мини-ПКА 6-1/3П (программируемый, бойлерного типа, электрический) Abat(Чувашторгтехника)Увеличить

В зависимости от объема приобретаемого оборудования торговой марки Abat Вам может быть предоставлена дополнительная скидка. Подробности уточняйте у менеджеров по продаже Partnerfood.ru

Мини-пароконвектомат ПКА 6-1/3П бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. Благодаря своим малым габаритам пароконвектомат занимает минимальную рабочую площадь на кухне, его можно разместить на любом столе или на подставке. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Пароконвектомат имеет три задаваемых параметра: таймер (от 1 мин до 9 ч 59 мин), температура щупа (внутренняя температура продукта - время приготовления определяется температурой продукта), регулируемая влажность. ПКА-6-1/3П удобен как для стационарного использования, так и для выездных мероприятий, и совершенно незаменим для небольших кухонь и кафе.

Особенности ПКА 6-1/3П

  • Таймер до 10 часов, трехзонный щуп для приготовления продукта по внутренней температуре продукта, шесть уровней GN 1/3 (325x265 мм)
  • Удобная панель управления на русском языке, 110 программ, до 4 этапов в каждой
  • Вентилируемая дверь духовки предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки, в дверь вмонтированна лампа для освещения духовки
  • Механизм замка дверки действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрывать одним движением руки
  • Двухходовой механизм открывания дверки духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара
  • Жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов
  • Конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды, ТЭН парогенератора легко очищается от накипи

Режимы работы

  • Конвекция (от 30 до 270°С)
  • Пар (100°С)
  • Пар при низких температурах (от 30 до 98°С)
  • Конвекция+пар (от 30 до 250°С)
  • Разогрев (от 30 до 160°С)

Технические параметры

Параметр Мини-ПКА 6-1/3П
Номинальная потребляемая мощность, кВт 3,2
Номинальное напряжение, В 230
Максимальная температура внутри камеры, °C 270
Тип гастроемкости 1/3
Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. 6
Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 2
Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. 2
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 520х593х691
Масса, кг 45

Функциональные элементы

  1. Духовка
  2. Панель управления
  3. Дверка
  4. Лоток
  5. Направляющие
  6. Вентилятор
  7. Ножка
  8. Перегородка
  9. Лампа освещения духовки

Тэги: Пароконвектомат мини-ПКА 6-1/3П бойлерного типа электрический Abat(Чувашторгтехника)

Товар был добавлен в наш каталог Четверг, 25 Июля 2013


Отзывы:

Ваш отзыв может быть первым.

С данным товаром также покупают:

Конвекционная печь КЭП-10Э с пароувлажнением электрическая Abat(Чувашторгтехника)
Купить 'Конвекционная печь КЭП-10Э с пароувлажнением электрическая Abat(Чувашторгтехника)'
Конвекционная печь КЭП-10Э с пароувлажнением электрическая Abat(Чувашторгтехника)
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм - 865х930х1140
134.000 руб.
Тепловая барная витрина Carboma ВТ-1,0 Полюс
Купить 'Тепловая барная витрина Carboma ВТ-1,0 Полюс'
Тепловая барная витрина Carboma ВТ-1,0 Полюс
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм — 1015х370х285
23.850 руб.
Печь электрическая для пиццы ПЭП-2 Abat(Чувашторгтехника)
Купить 'Печь электрическая для пиццы ПЭП-2 Abat(Чувашторгтехника)'
Печь электрическая для пиццы ПЭП-2 Abat(Чувашторгтехника)
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм — 820x755x375
43.600 руб.
Котел пищеварочный КПЭМ-60/9Т стационарный электрический Abat (Чувашторгтехника)
Купить 'Котел пищеварочный КПЭМ-60/9Т стационарный электрический Abat (Чувашторгтехника)'
Котел пищеварочный КПЭМ-60/9Т стационарный электрический Abat (Чувашторгтехника)
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм - 641х1015х1030
95.325 руб.