Оборудование для ресторанов кафе баров

Поиск по каталогу:

Заказать обратный звонок


+7(495) 796-14-29
+7(495) 723-69-76


Время работы
ПН-ПТ 8.30 - 17.00

Корзина

Корзина пуста.

Электрическая плита ЭПК-48ЖШ-К-2/1 (с конвекцией) 4-х конфорочная с духовкой Abat(Чувашторгтехника)

Электрическая плита ЭПК-48ЖШ-К-2/1 (с конвекцией) 4-х конфорочная с духовкой Abat(Чувашторгтехника)Увеличить

В зависимости от объема приобретаемого оборудования торговой марки Abat Вам может быть предоставлена дополнительная скидка. Подробности уточняйте у менеджеров по продаже Partnerfood.ru

Плита электрическая ЭПК-48ЖШ-К-2/1 (с конвекцией) с жарочным шкафом с возможностью принудительной циркуляции воздуха (конвекцией) и увлажнением предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Особенности ЭП-48ЖШ-К-2/1

  • Лицевые панели, жарочный шкаф, воздуховод выполнены полностью из нержавеющей стали
  • Чугунные конфорки оснащены тремя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации
  • Семипозиционные пакетные переключатели позволяют производить плавную регулировку мощности конфорок
  • Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды
  • Внизу - жарочный шкаф с двумя противнями и одной GN 2/1 размером 525х650 мм, изготовленные из нержавеющего металла
  • Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов, рабочий диапазон температуры составляет 20-270°С
  • Установленный аварийный терморегулятор предохраняет жарочный шкаф от перегрева более 320 °С

Технические параметры

Параметр ЭПК-48ЖШ-К-2/1
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 17,24
Номинальное напряжение, В 400
Количество конфорок, шт. 4
Размеры конфорок (ДхШ), мм 300x300
Потребляемая мощность конфорки, кВт 2,8
Площадь жарочной поверхности, м² 0,36
Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более 480
Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более 30
Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт 5,9
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C 20-270
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более 20
Внутренние размеры жарочного шкафа (ДхШхВ), мм 538x715x290
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 840(1050)x850(895)x860
Масса, кг 155

Дополнительно Вы можете заказать

Зонты вытяжной ЗВЭ-800-2-П

Зонт вытяжной ЗВЭ-800-2-П используется для очистки воздуха от аэрозолей жира, масла, водяного пара и устанавливаются в системе вытяжной вентиляции на объектах общественного питания. Пары масла, жира, проходят через лабиринтные фильтры, оседают на жироуловителях и стекают в жиросборник.. Размеры - 1250x800x450 мм, лабиринтный фильтр, устанавливается над электрическими плитами Abat.

 

Тэги: Электрическая плита ЭПК-48ЖШ-К-2/1 (с конвекцией) 4-х конфорочная с духовкой Abat(Чувашторгтехника)

Товар был добавлен в наш каталог Среда, 12 Мая 2010


Отзывы:

Ваш отзыв может быть первым.