Оборудование для ресторанов кафе баров

Поиск по каталогу:

Заказать обратный звонок


Время работы
ПН-ПТ 8.30 - 17.00

Корзина

Корзина пуста.

Пароконвектомат электрический ПКЭ/Г с парогенератором Гриль Мастер

Пароконвектомат электрический ПКЭ/Г с парогенератором Гриль МастерУвеличить

GrillMaster


  130.735 руб.

В зависимости от объема приобретаемого оборудования Вам может быть предоставлена дополнительная скидка. Подробности уточняйте у менеджеров по продаже Partnerfood.ru

Пароконвектомат электрический ПКЭ/Г с парогенератором предназначен для приготовления пищи на профессиональных кухнях предприятий общественного питания. ПКЭ/Г (с парогенератором) надежный в эксплуатации и прост в обслуживании. Теперь за 15-20 минут без особого труда вы сможете приготовить и мясо, и рыбу, и хлебобулочные изделия, а также овощи.

Особенности ПКЭ/Г

  • Надежная электро-механическая панель управления, легкое и удобное управление
  • Быстрый выход на рабочий режим, высокая надежность, низкое энергопотребление, низкий расход воды
  • Двойное стекло дверцы обеспечивает лучшую теплоизоляцию, внутреннее закаленное стекло с функцией легкого открывания
  • Все детали пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали, безопасное открытие дверцы пароконвектомата в два этапа
  • Комбинированная система впрыска инжекционный впрыск+чистый пар из парогенератора
  • Регулировка влажности при любом режиме работы, 3 автоматических и 1 ручной режим работы, таймер на 120 минут
  • Универсальные направляющие под противни 600х400 мм и гатроемкости формата GN 1/1 325х530 мм
  • Душирующее устройство
  • Комплект подключения к водопроводу, душирующее устройство, комплект гастроемкостей (опция), подставка

Технические параметры

Параметр ПКЭ/Г (с парогенератором)
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 995х1245х990
Количество нагревательных элементов, шт 3
Потребляемая электрическая мощность в режиме конвекции-пароконвекции/ в режиме чистого пара, кВт 8.3/6
Пределы регулирования температуры, °C 50-320
Номинальное напряжение электросети, В 380
Полезный объем камеры, мм/литров 510х710х640/ 230
Вместимость камеры, количество уровней, шт 6
Шаг уровней, мм 90
Размер противней, мм
6х600х400мм или 6х325х530 мм 
Масса, кг 166

Функциональные элементы

№ п/п
Наименование
Кол- во
№ п/п
Наименование
Кол- во
1
Шильдик
1
14
Решетка
1
2
Подсветка
2
15
Внутренняя створка двери
1
3
Дверь стеклянная двойная
1
16
Выключатель сети
1
4
Корпус
1
17
Гибкий шланг подвода воды
1
5
Ручка  двери с функцией захлопывания
1
18
Водяной фильтр
1
6
Фиксатор внутренней створки двери
2
19
Кран подачи воды (кран шаровый ½”)
1
7
Водосборник конденсата
1
20
Слив воды в канализацию
1
8
Гидрозатвор
1
21
Ввод электрокабеля (зажим)
1
9
Ножки, регулируемые по высоте
4
22
Заземление
1
10
Панель управления
1
23
Ручной душ
1
11
Стенка приборного отсека
1
24
Вытяжной вентилятор
1
12
Поддон 600 х 400 мм
1
25
Манометр
1
13
Направляющая
2
26
Водяной редуктор
1

Тэги: Пароконвектомат электрический ПКЭ/Г с парогенератором Гриль Мастер

Товар был добавлен в наш каталог Вторник, 10 Августа 2010


Отзывы:

Ваш отзыв может быть первым.