Оборудование для ресторанов кафе баров

Поиск по каталогу:

Заказать обратный звонок


Время работы
ПН-ПТ 8.30 - 17.00

Корзина

Корзина пуста.

Мясорубка стационарная М-75(УКМ-10) профессиональная Торгмаш Пермь

Мясорубка стационарная М-75(УКМ-10) профессиональная  Торгмаш ПермьУвеличить

Торгмаш Пермь


  30.135 руб.

В зависимости от объема приобретаемого оборудования Вам может быть предоставлена дополнительная скидка. Подробности уточняйте у менеджеров по продаже Partnerfood.ru

Мясорубка стационарная профессиональная М-75(УКМ-10) предназначена для измельчения кускового жилованного мяса и рыбы при производстве фарша для различных мясных и рыбных блюд в предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в детских учреждениях.

Особенности М-75(УКМ-10)

  • Корпуса мясорубки и шнек изготавливаются из высокопрочного чугуна, что практически исключает износ витков в корпусе и шнеке.
  • Привод, имеет 2х ступенчатый редуктор, это позволяет создать повышенный крутящийся момент.
  • Режущий инструмент выполнен из высококачественной стали, подрезная решетка имеет 2х стороннюю заточку.
  • Приводной механизм состоит из редуктора, электродвигателя, пульта управления, рамы, кожуха.
  • Мясорубка состоит из чугунного корпуса, шнека, изготовленные из углеродистой стали: подрезная решетка, двусторонние ножи и ножевые решетки с разными диаметрами отверстий.

Технические параметры

Параметр М-75(УКМ-10)
Производительность, кг/час 75
Номинальное напряжения трехфазного переменного тока, В 380
Номинальная мощность двигателя, кВт 0,75-1,1
Диаметр решеток, мм 60
Габаритные размеры, мм 700х310х400
Масса, кг 50

Функциональные элементы

Приводной механизм ПМ
1 - редуктор; 2 и 7 - шарикоподшипник; 3 - вал; 4 - подшипник упорный; 5 - манжета; 6 - вал приводной; 8 и 22 - колесо зубчатое; 9 - пробка-сапун; 10 и 23 - шестерня; кнопка; 12 - выключатель; 13 - электродвигатель; 14 - кожух; 18 - рама; 19 - индикатор напряжения; 20 - пульт; 24 - заземляющий зажим.

Насадка мясорубка ММП-II-1
1 - решетка подрезная ; 2 - нож двусторонний; 3 и 4 - решетки ножевые; 5 - кольцо упорное; 6 - гайка нажимная; 7 - палец; 8 - шпонка; 9 - корпус; 10 - шнек; 11 - тарелка; 12 - толкатель.

Работа мясорубки:

  • Мясо, предварительно разрезанное на куски весом до 100 г, толкателем подается в мясорубку. Вращающийся шнек захватывает мясо и с помощью имеющихся на внутренней полости корпуса спиральных ребер подает его к ножам.
  • Подрезная решетка надрезает мясо, а вращающийся двусторонний нож разрезает его на более мелкие части. Далее мясо продавливается через ножевую решетку, разрезается вторым двусторонним ножом и продавливается через вторую ножевую решетку.

Тэги: Мясорубка стационарная профессиональная УКМ-10(М-75) Торгмаш Пермь

Товар был добавлен в наш каталог Четверг, 04 Июля 2013


Отзывы:

Ваш отзыв может быть первым.

С данным товаром также покупают:

Столы разделочно-производственные СРП-0 без борта и полки МХМ (Марихолодмаш)
Купить 'Столы разделочно-производственные СРП-0 без борта и полки МХМ (Марихолодмаш)'
Столы разделочно-производственные СРП-0 без борта и полки МХМ (Марихолодмаш)
Нерж. сталь, производство - МариХолодМаш
3.866 руб.
Машина тестомесильная спиральная-тестомес МТ-12 Торгмаш Барановичи
Купить 'Машина тестомесильная спиральная-тестомес МТ-12 Торгмаш Барановичи'
Машина тестомесильная спиральная-тестомес МТ-12 Торгмаш Барановичи
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм - 650х385х685, Напряжение, В - 220
82.169 руб.
Холодильный шкаф Капри 1,12М (МХМ)Марихолодмаш
Купить 'Холодильный шкаф Капри 1,12М (МХМ)Марихолодмаш'
Холодильный шкаф Капри 1,12М (МХМ)Марихолодмаш
Объем - 1120 л, Габариты (ВхШхГ) - 2030x1195х710 мм
Розничная цена 51.653 руб.
Специальная цена товара 38.223 руб.
Тележка для сбора посуды ТСП ATESY
Купить 'Тележка для сбора посуды ТСП ATESY'
Тележка для сбора посуды ТСП ATESY
Габаритные размеры, мм(ДхШхВ) — 800х500х850
13.310 руб.
Столы разделочно-производственные СРП-1 с задним бортом, полка-решетка МХМ (Марихолодмаш)
Купить 'Столы разделочно-производственные СРП-1 с задним бортом, полка-решетка МХМ (Марихолодмаш)'
Столы разделочно-производственные СРП-1 с задним бортом, полка-решетка МХМ (Марихолодмаш)
Нерж. сталь, производство - МариХолодМаш
3.587 руб.
Стол для мойки овощей СМО-6-3 РН (вся нерж.) Abat (Чувашторгтехника)
Купить 'Стол для мойки овощей СМО-6-3 РН (вся нерж.) Abat (Чувашторгтехника)'
Стол для мойки овощей СМО-6-3 РН (вся нерж.) Abat (Чувашторгтехника)
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм - 1200х600х850
23.900 руб.