Оборудование для ресторанов кафе баров

Поиск по каталогу:

Заказать обратный звонок


Время работы
ПН-ПТ 8.30 - 17.00

Корзина

Корзина пуста.

Мясорубка стационарная М-75(УКМ-10) профессиональная Торгмаш Пермь

Мясорубка стационарная М-75(УКМ-10) профессиональная  Торгмаш ПермьУвеличить

Торгмаш Пермь


  30.135 руб.

В зависимости от объема приобретаемого оборудования Вам может быть предоставлена дополнительная скидка. Подробности уточняйте у менеджеров по продаже Partnerfood.ru

Мясорубка стационарная профессиональная М-75(УКМ-10) предназначена для измельчения кускового жилованного мяса и рыбы при производстве фарша для различных мясных и рыбных блюд в предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в детских учреждениях.

Особенности М-75(УКМ-10)

  • Корпуса мясорубки и шнек изготавливаются из высокопрочного чугуна, что практически исключает износ витков в корпусе и шнеке.
  • Привод, имеет 2х ступенчатый редуктор, это позволяет создать повышенный крутящийся момент.
  • Режущий инструмент выполнен из высококачественной стали, подрезная решетка имеет 2х стороннюю заточку.
  • Приводной механизм состоит из редуктора, электродвигателя, пульта управления, рамы, кожуха.
  • Мясорубка состоит из чугунного корпуса, шнека, изготовленные из углеродистой стали: подрезная решетка, двусторонние ножи и ножевые решетки с разными диаметрами отверстий.

Технические параметры

Параметр М-75(УКМ-10)
Производительность, кг/час 75
Номинальное напряжения трехфазного переменного тока, В 380
Номинальная мощность двигателя, кВт 0,75-1,1
Диаметр решеток, мм 60
Габаритные размеры, мм 700х310х400
Масса, кг 50

Функциональные элементы

Приводной механизм ПМ
1 - редуктор; 2 и 7 - шарикоподшипник; 3 - вал; 4 - подшипник упорный; 5 - манжета; 6 - вал приводной; 8 и 22 - колесо зубчатое; 9 - пробка-сапун; 10 и 23 - шестерня; кнопка; 12 - выключатель; 13 - электродвигатель; 14 - кожух; 18 - рама; 19 - индикатор напряжения; 20 - пульт; 24 - заземляющий зажим.

Насадка мясорубка ММП-II-1
1 - решетка подрезная ; 2 - нож двусторонний; 3 и 4 - решетки ножевые; 5 - кольцо упорное; 6 - гайка нажимная; 7 - палец; 8 - шпонка; 9 - корпус; 10 - шнек; 11 - тарелка; 12 - толкатель.

Работа мясорубки:

  • Мясо, предварительно разрезанное на куски весом до 100 г, толкателем подается в мясорубку. Вращающийся шнек захватывает мясо и с помощью имеющихся на внутренней полости корпуса спиральных ребер подает его к ножам.
  • Подрезная решетка надрезает мясо, а вращающийся двусторонний нож разрезает его на более мелкие части. Далее мясо продавливается через ножевую решетку, разрезается вторым двусторонним ножом и продавливается через вторую ножевую решетку.

Тэги: Мясорубка стационарная профессиональная УКМ-10(М-75) Торгмаш Пермь

Товар был добавлен в наш каталог Четверг, 04 Июля 2013


Отзывы:

Ваш отзыв может быть первым.

С данным товаром также покупают:

Столы разделочно-производственные СРП-0 без борта и полки МХМ (Марихолодмаш)
Купить 'Столы разделочно-производственные СРП-0 без борта и полки МХМ (Марихолодмаш)'
Столы разделочно-производственные СРП-0 без борта и полки МХМ (Марихолодмаш)
Нерж. сталь, производство - МариХолодМаш
4.511 руб.
Машина тестомесильная спиральная-тестомес МТ-12 Торгмаш Барановичи
Купить 'Машина тестомесильная спиральная-тестомес МТ-12 Торгмаш Барановичи'
Машина тестомесильная спиральная-тестомес МТ-12 Торгмаш Барановичи
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм - 650х385х685, Напряжение, В - 220
82.169 руб.
Холодильный шкаф Капри 1,12М (МХМ)Марихолодмаш
Купить 'Холодильный шкаф Капри 1,12М (МХМ)Марихолодмаш'
Холодильный шкаф Капри 1,12М (МХМ)Марихолодмаш
Объем - 1120 л, Габариты (ВхШхГ) - 2030x1195х710 мм
51.653 руб.
Тележка для сбора посуды ТСП ATESY
Купить 'Тележка для сбора посуды ТСП ATESY'
Тележка для сбора посуды ТСП ATESY
Габаритные размеры, мм(ДхШхВ) — 800х500х850
13.310 руб.
Столы разделочно-производственные СРП-1 с задним бортом, полка-решетка МХМ (Марихолодмаш)
Купить 'Столы разделочно-производственные СРП-1 с задним бортом, полка-решетка МХМ (Марихолодмаш)'
Столы разделочно-производственные СРП-1 с задним бортом, полка-решетка МХМ (Марихолодмаш)
Нерж. сталь, производство - МариХолодМаш
4.185 руб.
Стол для мойки овощей СМО-6-3 РН (вся нерж.) Abat (Чувашторгтехника)
Купить 'Стол для мойки овощей СМО-6-3 РН (вся нерж.) Abat (Чувашторгтехника)'
Стол для мойки овощей СМО-6-3 РН (вся нерж.) Abat (Чувашторгтехника)
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм - 1200х600х850
23.900 руб.