Оборудование для ресторанов кафе баров

Поиск по каталогу:

Заказать обратный звонок


Время работы
ПН-ПТ 8.30 - 17.00

Корзина

Корзина пуста.

Машина кухонная универсальная УКМ-П (полный комплект) Торгмаш Пермь

Машина кухонная универсальная УКМ-П (полный комплект) Торгмаш ПермьУвеличить

Торгмаш Пермь


  188.448 руб.

В зависимости от объема приобретаемого оборудования Вам может быть предоставлена дополнительная скидка. Подробности уточняйте у менеджеров по продаже Partnerfood.ru

Машина кухонная универсальная УКМ-П (полный комплект) предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем.

Особенности УКМ-П

  • ПМ - приводной механизм предназначен для приведение в действие отдельных сменных механизмов
  • ММ - мясорубка предназначена для приготовления мясного и рыбного фаршей
  • ВМ - механизм для взбивания и перемешивания кондитерских смесей, картофельного пюре, мусса и самбука; замешивание жидкого теста; перемешивание мясного и творожного фаршей
  • МО - механизм овощерезательно-протирочный для нарезания сырых овощей и шинковки капусты; нарезания вареных овощей; протирания вареных овощей, фруктов и творога
  • МП-01- просеиватель для просеивания муки, крахмала, сахарного песка, соли, дробленых круп (яичневой, манной, кукурузной, пшеничной), размолотых сухарей для панировки
  • МР - рыхлитель предназначен для надрезания волокон порционных кусков мяса перед обжариванием
  • МИ – механизм для измельчения сухарей и специй предназначен для измельчения сухарей, специй (крупный помол)
  • П-01 - подставка предназначена для установки приводного механизма
  • В комплект входят: ротор лопастной, диск протирочный, решетка 12х12 мм, нож дисковый 2 мм, диск шинковочный, нож дисковый 10 мм, нож комбинированный 10х10 мм, фаршемешалка, взбиватель четырех лопастный, взбиватель прутковый

Технические параметры

Параметр УКМ-П
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 1,12/1,5
Число оборотов приводного вала, об/мин 200/380
Производительность мясорубки для измельчения мяса на фарш, кг/час 180
Диаметр решетки мясорубки, мм 82
Диаметр отверстий решетки, мм 3;0;5;0;9;0
Объем бака, л 25
Производительность рыхлителя для получения отбивных, порций/час 1500
Производительность для нарезания сырых и вареных овощей, капусты и протирания вареных овощей и фруктов, кг/ч 200-350
Производительность просеивателя для посеивания муки, кг/ч 230
Производительность механизма для измельчения сухарей и специй, кг/ч 15
Габаритные размеры в упаковке (ДхШхВ), мм 958х586х887
Масса в упаковке, кг 194

Дополнительные изображения

1

МИ -
механизм для
измельчения
сухарей и
специй

2

МО -
механизм
овощере-
зательно-
протирочный

3

МП-01-
просеиватель

4

ММ -
мясорубка

 

5

МР -
рыхлитель

6

1. Ротор
лопастной
2. Диск
притирочный

7

3. Решетка
12x12 мм
4. Нож
дисковый 2 мм

 

8

5. Диск шинковочный
6. Нож дисковый 10 мм

9

7. Нож
комбинированный

 

10

1. Фаршемешалка
2. Взбиватель четырех лопастный
3. Взбиватель прутковый

 

Тэги: Машина кухонная универсальная УКМ-П (полный комплект) Торгмаш Пермь

Товар был добавлен в наш каталог Четверг, 04 Июля 2013


Отзывы:

Ваш отзыв может быть первым.