Оборудование для ресторанов кафе баров

Поиск по каталогу:

Заказать обратный звонок


+7(495) 796-14-29
+7(495) 723-69-76


Время работы
ПН-ПТ 8.30 - 17.00

Корзина

Корзина пуста.

Котел пищеварочный КПЭМ-60-ОР опрокидывающийся с ручным приводом Abat (Чувашторгтехника)

Котел пищеварочный КПЭМ-60-ОР опрокидывающийся  с ручным приводом Abat (Чувашторгтехника)Увеличить

В зависимости от объема приобретаемого оборудования торговой марки Abat Вам может быть предоставлена дополнительная скидка. Подробности уточняйте у менеджеров по продаже Partnerfood.ru

Опрокидываемый котел с ручным приводом КПЭМ-60-ОР предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.

Особенности КПЭМ-60-ОР

  • Номинальный объем котла 60 литров. Имеет три режима работы
  • Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки"
  • При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева
  • При сливе готового продукта, крышка котла фиксируется в верхнем положении
  • Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью "ручного" привода
  • Корпус котла изготовлен из стали марки AISI 304, тигель - из корозионностойкой стали AISI 321
  • Котел можно дооснастить пароварочным комплектом КП.

Технические параметры

Параметр КПЭМ-60 ОР
Номинальная потребляемая мощность, кВт
9,1
Номинальное напряжение, В/Гц
3N/PE 400/50
Количество ТЭН-ов, шт.
3
Номинальный объем, л
60
Время разогрева до 95 °C, мин, не более
45
Диаметр котла, мм
425
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
962х639х1140
Масса, кг
87

Габариты КПЭМ-60 ОР

Схема пищеварочного котла КПЭМ-60 ОР

Дополнительно Вы можете заказать

Комплект пароварочный КП предназначен для приготовления блюд на пару, таких как манты, котлеты, мясо. Применяется для приготовления диетического питания. Используется в комплекте со стационарными котлами. Материал - нержавеющая сталь AISI 304. Диаметр котла, мм - 425. Диаметр секции, мм - 415. Высота комплекта, мм - 437,5. Количество секций в комплекте, шт. - 5. Масса комплекта, кг - 7,25.

Зонты вытяжной ЗВЭ-800-2-П Зонт вытяжной ЗВЭ-800-2-П  для очистки воздуха от аэрозолей жира, масла, водяного пара и устанавливаются в системе вытяжной вентиляции на объектах общественного питания. Пары масла, жира, проходят через лабиринтные фильтры, оседают на жироуловителях и стекают в жиросборник.. Размеры - 1250x800x450 мм, лабиринтный фильтр.

Дополнительные изображения

Пищеварочный котел КПЭМ-60 ОР Пищеварочный котел КПЭМ-60 ОР

Тэги: Котел пищеварочный КПЭМ-60-ОР опрокидывающийся с ручным приводом Abat (Чувашторгтехника)

Товар был добавлен в наш каталог Среда, 19 Мая 2010


Отзывы:

Ваш отзыв может быть первым.