Оборудование для ресторанов кафе баров

Поиск по каталогу:

Заказать обратный звонок


Время работы
ПН-ПТ 8.30 - 17.00

Корзина

Корзина пуста.

Конвекционная печь ФЖШ/2 с пароувлажнением Гриль Мастер

Конвекционная печь ФЖШ/2 с пароувлажнением Гриль МастерУвеличить

GrillMaster


  60.630 руб.

В зависимости от объема приобретаемого оборудования Вам может быть предоставлена дополнительная скидка. Подробности уточняйте у менеджеров по продаже Partnerfood.ru

Конвекционная печь ФЖШ/2 с пароувлажнением предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

Особенности ФЖШ/2

  • Материал изготовления внешнего корпуса и рабочей камеры высококачественная нержавеющая сталь
  • Регулируемые по высоте ножки позволяют устанавливать печь в горизонтальное положение
  • Управление работой осуществляется с электромеханической панели управления
  • На боковые стенки установлены направляющие на 4 уровня для противней размером 600x400 мм
  • Печь оснащена инжекционным типом пароувлажнения, впрыск воды в духовку осуществляется в ручном режиме кнопкой "Впрыск"
  • Два реверсивных вентилятора меняют направление вращения для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов
  • Температура в камере регулируется терморегулятором, для установки времени работы имеется таймер 120 минут
  • Рабочая камера оснащена подсветкой, на правой боковой стенке установлен плафон лампы освещения
  • Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой позволяет контролировать процесс приготовления
  • Печь снабжена устройством защиты, которое срабатывает в случае повышения температуры в камере выше 320 oC
  • Печь имеет специальную трубку, которая расположена сзади и предназначена для выпуска пара, образующего в процессе тепловой обработки.

Технические параметры

Параметр ФЖШ/2 арт. 22225
Номинальное напряжение, В 380
Частота тока, Гц 50
Масса, кг 55
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 800x791x509
Габаритные размеры в упаковке (ДхШхВ), мм 890x880x759
Электрическая мощность, кВт 5,9
Количество противней в комплекте, шт 4
Максимальная температура внутри  камеры, °С 320
Пределы автоматического регулирования температуры, °С 50-270

Товар был добавлен в наш каталог Вторник, 27 Сентября 2016


Отзывы:

Ваш отзыв может быть первым.