Оборудование для ресторанов кафе баров

Поиск по каталогу:

Заказать обратный звонок


Время работы
ПН-ПТ 8.30 - 17.00

Корзина

Корзина пуста.

Шкаф жарочный электрический ШЖЭ-3 3-х секционный Abat (Чувашторгтехника)

Шкаф жарочный электрический ШЖЭ-3 3-х секционный Abat (Чувашторгтехника)Увеличить

В зависимости от объема приобретаемого оборудования торговой марки Abat Вам может быть предоставлена дополнительная скидка. Подробности уточняйте у менеджеров по продаже Partnerfood.ru

Трехсекционный жарочный шкаф ШЖЭ-3 торговой марки Abat предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий в столовых, ресторанах, кафе. Жарочный шкаф имеет крашенные и боковые и заднюю облицовки, а также регулируемые по высоте ножки. Облицовка жарочного шкафа ШЖЭ-3 выполнена из пищевой нержавеющей стали.

Особенности ШЖЭ-3

  • Шкаф состоит из однотипных жарочных камер, установленных на основание с регулируемыми по высоте ножками. Конструкция шкафа – бескаркасная.
  • Каждая камера состоит из стального короба, съемных направляющих для противней, подового листа, верхнего и нижнего блока ТЭН-ов.
  • Каждая камера снабжена двумя переключателями для раздельного регулирования мощности ТЭН-ов (верхнего и нижнего) и терморегулятора для автоматического поддерживания в камере заданного температурного режима.
  • Каждая духовка укомплектована 3-мя противнями размером 530x470x30 мм, изготовленными из углеродистой стали. 
  • Ручки переключателя, ручка терморегулятора, светосигнальная арматура смонтированы и размещены на панели управления, находящейся с правой стороны каждой секции жарочного шкафа.
  • Рабочая камера имеет дверь, плотность закрывания которой обеспечивается усилием пружины и уплотнительной прокладкой. Нижняя камера–секция крепится к основанию, а верхние камеры–секции между собой крепятся с помощью болтов. На верхней секции сверху закреплена крышка.
  • Терморегулятор служит для автоматического поддержания заданной температуры в рабочей камере. Аварийный термовыключатель служит для отключения ТЭН-ов при достижении температуры в духовке 320°С.

Технические параметры

Параметр ШЖЭ-3
оминальная потребляемая мощность, кВт
14,4
Номинальное напряжение, В
400/230
Количество камер, шт
3
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин
30
Диапазон регулирования температуры, °C
20-270
Температура срабатывания термовыключателя, °C
320
Внутренние размеры камеры (ДхШхВ), мм
538x535x290
Размеры противня (ДхШхВ), мм
530x470x30
Количество уровней в камере, шт
4
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
840(900)x900x1500
Масса, кг, не более
190

Габариты ШЖЭ-3

Схема жарочного шкафа ШЖЭ-3

Дополнительно Вы можете заказать

Зонты вытяжной ЗВЭ-800-2-П

Зонт вытяжной ЗВЭ-800-2-П торговой марки Abat используется для очистки воздуха от аэрозолей жира, масла, водяного пара и устанавливаются в системе вытяжной вентиляции на объектах общественного питания. Пары масла, жира, проходят через лабиринтные фильтры, оседают на жироуловителях и стекают в жиросборник. Размеры - 1250x800x450 мм, лабиринтный фильтр.

Тэги: Шкаф жарочный электрический ШЖЭ-3 Abat 3-х секционный (Чувашторгтехника)

Товар был добавлен в наш каталог Вторник, 11 Мая 2010


Отзывы:

Ваш отзыв может быть первым.