Оборудование для ресторанов кафе баров

Поиск по каталогу:

Заказать обратный звонок


+7(495) 796-14-29
+7(495) 723-69-76


Время работы
ПН-ПТ 8.30 - 17.00

Корзина

Корзина пуста.

Гриль для кур Командор-2/3 Э (15 тушек) шампурный электрический ATESY

Гриль для кур Командор-2/3 Э (15 тушек) шампурный электрический ATESYУвеличить

В зависимости от объема приобретаемого оборудования Вам может быть предоставлена дополнительная скидка. Подробности уточняйте у менеджеров по продаже Partnerfood.ru

Электрический шампурный гриль «Командор-2/5 Э» предназначен для приготовления стандартных тушек цыплят в системе общественного питания. Приготовление тушек осуществляется инфракрасным излучением от электрических нагревателей-ТЭНов. В «Командоре-2/3 Э» жарка тушек производится на трех шампурах. Благодаря вращению тушек, насаженных на шампур, происходит равномерная тепловая обработка со всех сторон. Стеклянные двери позволяют визуально наблюдать за приготовлением тушек.

Особенности Командор-2/5 Э

  • Постоянная скорость вращения шампуров обеспечивают равномерную прожарку кур.
  • Двери выполнены из термостойкого ударопрочного стекла с добавлением горного хрусталя.
  • Стеклянные двери имеют магнитный фиксатор закрытого положения.
  • Угол и положение открытых дверей не препятствуют выемке шампуров с курами.
  • Ручки стеклянных дверей выполнены из термостойкого пластика.
  • Специальный узел вращения и поддержки шампура обеспечивает быструю установку и выемку шампура из гриля.
  • Верхняя группа ТЭНов регулируется отдельным терморегулятором.
  • Каждый шампур имеет в конструкции три спицы, исключающие проворачивание кур во время приготовления.
  • Каждый шампур оснащен торцевыми фиксаторами кур для надежного их крепления на шампуре.
  • Гриль оснащен легкосъемным и вместительным поддоном для сбора жира.
  • Гриль оснащен простыми и удобными съемниками для извлечения шампура из рабочей камеры.

Технические параметры

Параметр Командор-2/3Э
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 930х460х825
Потребляемая электрическая мощность, кВт 6,4
Количество нагревателей ТЭНов, шт 6
Количество вертелов, шт 3
Максимальное количество одновременно загружаемых тушек около 1,1 кг, шт 15
Максимальное количество одновременно загружаемых тушек около 1,7 кг, шт 12
Масса, кг 40,2
Пределы регулирования температуры в камере гриля, °C 50-250
Время полного оборота вертела, сек 30
Время приготовления при полной загрузке камеры, мин 80-100
Напряжение питания, В 220

Функциональные элементы

1
  1. Корпус
  2. Поддон для сбора жира
  3. Ручки дверей
  4. ТЭНы
  5. Колпак
  6. Шампуры для жарки
  7. Прокладка металлическая 40х15 для двери
  8. Петля левая
  9. Петля правая
  10. Накладка магнитной защелки
  11. Ручка терморегулятора верхней группы ТЭНов
  12. Индикаторная лампа
  13. Кнопка включения двух нижних групп ТЭНов
  14. Кнопка включения вращения
  15. Стеклянная дверь

Тэги: Гриль для кур Командор-2/3 Э (15 тушек) шампурный электрический ATESY

Товар был добавлен в наш каталог Пятница, 22 Января 2016


Отзывы:

Ваш отзыв может быть первым.